Недостаток овощей и фруктов приводит к миллионам смертей от сердечно-сосудистых заболеваний
// фото: открытый источник
13:13, 11 Jun 2019
просмотров 831 | комментариев 0

Недостаточное потребление фруктов и овощей может ежегодно приводить к миллионам смертей от сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ) и инсультов. Таковы предварительные результаты исследования, проведённого учёными из Университета Тафтса.

Практически все родители твердят своим детям одно и то же: необходимо есть больше фруктов и овощей. Эти продукты являются неотъемлемой частью здорового питания, поскольку служат отличным источником клетчатки, калия, магния, антиоксидантов и фенолов. Все эти компоненты улучшают здоровье и даже продлевают жизнь, передает Вести.

Свежие фрукты и овощи также во многом определяют разнообразие полезных бактерий в пищеварительном тракте, которые, как показывают многочисленные работы, немало влияют на физическое и даже психическое здоровье людей.

Более того, потребление этих продуктов питания связано с меньшим риском развития ожирения, что также снижает возможность появления сердечно-сосудистых недугов.

Авторы работы решили наглядно продемонстрировать, сколько велико влияние недостаточного потребления овощей и фруктов на риск развития сердечно-сосудистых недугов.

Они оценили среднее количество фруктов и овощей, которое люди потребляют в разных странах. В этом учёным помогли данные исследований рациона и информация о наличии тех или иных продуктов питания в 113 странах мира (таким образом исследование охватывает около 82% населения Земли).

Затем они объединили эту информацию с данными о причинах смерти в каждой конкретной стране и информацией о сердечно-сосудистых рисках, связанных с недостаточным потреблением фруктов и овощей.

Так, учёные подсчитали, что в 2010 году нехватка фруктов в рационе привела к почти 1,3 миллиона смертей от инсульта и более 520 тысячам смертей от ишемической болезни сердца во всём мире. А небольшое количество овощей в рационе привело к примерно 200 тысячам смертей от инсульта и более 800 тысячам смертей от ишемической болезни сердца.

Проще говоря, примерно 1 из 7 смертей от ССЗ произошла из-за недостаточного потребления человеком фруктов, и примерно 1 из 12 смертей произошла из-за нехватки в рационе умершего овощей.

Последствия недостаточного потребления фруктов и овощей, как и следовало ожидать, были наиболее ощутимы в странах с самым низким уровнем потребления фруктов и овощей. Так, в странах Южной Азии, Восточной Азии и стран Африки, расположенной к югу от Сахары, потребление фруктов было низким, а смертность от инсульта – высокой.

Что интересно, отсутствие фруктов и овощей в рационе оказывает наиболее ощутимое воздействие на показатели смерти по причине сердечно-сосудистых заболеваний среди молодых людей.

Что же касается пола, то нехватка этих продуктов питания оказывало наибольшее влияние на смертность мужчин от сердечно-сосудистых заболеваний. Скорее всего, причина в том, что женщины больше представителей сильного едят фруктов и овощей, отмечает ведущий автор работы Виктория Миллер (Victoria Miller) из Университета Тафтса.

По словам Миллер, овощи и фрукты являются значимыми компонентами рациона, способными повлиять на случаи смерти, которые можно предотвратить.

Полученные данные, продолжает исследовательница, показывают, что людям во всём мире необходимо увеличить потребление фруктов и овощей.

Основываясь на диетических рекомендациях и исследованиях факторов риска сердечно-сосудистых недугов, учёные также определили оптимальную "дозу" фруктов и овощей. Оказалось, что каждому человеку необходимо употреблять в день 300 граммов фруктов, что эквивалентно примерно двум маленьким яблокам. Оптимальное потребление овощей, включая бобовые культуры, составляет 400 граммов в день, что эквивалентно примерно трём чашам сырой моркови.

Результаты работы будут представлены на конференции Nutrition 2019. По словам его авторов, это наиболее полное исследование такого рода.




Комментарии


Другие новости






Погода

Гороскоп
  • ОВЕН

    ОВЕН (21 марта - 20 апреля)

    Благодаря Вашему опыту сегодня удастся правильно распорядиться имеющими средствами. На всякий случай обойдите вопросы наследства, иначе ничего, кроме раздражения и обид, не получится. Того, кто не задумывается о далеких трудностях, подстерегают близкие неприятности. Будьте осторожны с начальником.

    Источник

  • ТЕЛЕЦ

    ТЕЛЕЦ (21 апреля - 21 мая)

    Сегодня предстоят незапланированные траты. Не спешите довериться малознакомым людям. Хороший день для любой работы и общения с теми, кто близок Вам по духу. Смело назначайте свидания.

    Источник

  • БЛИЗНЕЦЫ

    БЛИЗНЕЦЫ (22 мая - 21 июня)

    День отмечен важными переменами и получением неожиданных неприятных известий. Все, что будет происходить, пойдет Вам на пользу, каким бы странным ни казалось на первый взгляд. Возможен трудный разговор с начальством, который в конце концов пойдет Вам на пользу и будет способствовать укреплению Вашей репутации. Благоприятны предпринимательство и торговля.

    Источник

  • РАК

    РАК (22 июня - 23 июля)

    Благодаря Вашему опыту сегодня удастся правильно распорядиться имеющими средствами. Актуальными станут распределение доходов, уплата налогов и пошлин. Общение с близкими и любимыми доставит удовольствие. В голову придут плодотворные идеи.

    Источник

  • ЛЕВ

    ЛЕВ (24 июля - 23 августа)

    Сегодня предстоят незапланированные траты. Гармоничная космическая ситуация способствует Вашему финансовому благополучию. Возрастет вероятность обострения хронических заболеваний на нервной почве. Вероятно достижение большого успеха в разных деловых операциях.

    Источник

  • ДЕВА

    ДЕВА (24 августа - 23 сентября)

    День отмечен важными переменами и получением неожиданных неприятных известий. Сегодня можно смело брать ссуды и делать денежные вклады под проценты. Соблюдайте во всем меру, особенно это касается острого и соленого. Вечер многие посветят любви и развлечениям.

    Источник

  • ВЕСЫ

    ВЕСЫ (24 сентября - 23 октября)

    Благодаря Вашему опыту сегодня удастся правильно распорядиться имеющими средствами. Не начинайте сегодня никаких серьезных дел, потерпите до завтрашнего дня. Успешной будет интеллектуальная и творческая деятельность, которая вдохновит Вас новыми идеями. Вечер лучше провести в кругу семьи.

    Источник

  • СКОРПИОН

    СКОРПИОН (24 октября - 22 ноября)

    Сегодня предстоят незапланированные траты. Возникнет множество неотложных дел - вряд ли их осуществление пойдет Вам на пользу. Не принимайте никаких важных решений и серьезных обязательств - на сегодняшний день время для этого еще не настало. Уделите больше внимания детям.

    Источник

  • СТРЕЛЕЦ

    СТРЕЛЕЦ (23 ноября - 21 декабря)

    День отмечен важными переменами и получением неожиданных неприятных известий. Если с утра Вы еще будете клевать носом, то уже часам к одиннадцати Ваша внутренняя энергия начнет выплескиваться наружу. Несмотря ни на какие испытания и препятствия на Вашем пути к победе и успеху, постарайтесь сохранять спокойствие, новые знакомства нежелательны. Не будьте неблагодарными.

    Источник

  • КОЗЕРОГ

    КОЗЕРОГ (22 декабря - 20 января)

    Благодаря Вашему опыту сегодня удастся правильно распорядиться имеющими средствами. Лень и невнимательность могут свести на нет все ваши достижения. Подходящий момент для выяснения отношений с любимым человеком. Вероятна новая романтическая связь.

    Источник

  • ВОДОЛЕЙ

    ВОДОЛЕЙ (21 января - 19 февраля)

    Сегодня предстоят незапланированные траты. Не исключено, что подведут те, на кого Вы надеялись. Скорее всего, вас ждут сегодня материальные затруднения. Влияние планет нейтральное - можно заниматься своим здоровьем, хозяйственными делами.

    Источник

  • РЫБЫ

    РЫБЫ (20 февраля - 20 марта)

    День отмечен важными переменами и получением неожиданных неприятных известий. Не исключено неожиданное предложение или встреча с давним партнером по бизнесу. Если, вы не состоите в браке, то возможно, нужно зарегистрировать свой союз. Но не принимайте все так близко к сердцу.

    Источник


Banca Nationala a Moldovei
Архив
Архив
Loading...